Foi liberada uma biblioteca .NET para interação multitouch com a Webcam, temos um video aonde o autor demonstra a capacidade de seu novo projeto. A biblioteca foi liberada na codeplex como um projeto Open Source, quem quiser pode baixar seu código fonte e o projeto que aparece no vídeo. Vale a pena conferir.

Página Oficial: http://www.codeplex.com/touchless/Release/ProjectReleases.aspx